Chcete se zbavit přebytečných kil a cítit se lépe? Zkuste dietu podle Whole 30. Dieta slibuje nejen úbytek hmotnosti, ale i lepší zdraví a detoxikaci organismu. Stačí na 30 dní vynechat cukr, obiloviny, luštěniny a alkohol, tvrdí autoři knihy Whole 30. Opravdu tento restart funguje?
Whole 30: Co stojí za touto populární dietou?
Dieta Whole 30 je založena na eliminaci určitých skupin potravin, které mohou způsobovat zdravotní problémy, zpomalovat metabolismus a přispívat k přibírání na váze. Po dobu jednoho měsíce je nutné se vyhnout alkoholu, cukru, obilovinám a luštěninám a zaměřit se na konzumaci celistvých a nezpracovaných potravin.
Jak dieta funguje?
Whole 30 nepočítá kalorie ani nepovoluje „cheat days“. Klíčové je dodržovat pravidla po celých 30 dní bez vynechání, protože i malé porušení může narušit proces. Základem stravy je maso, ryby, vejce, dostatek zeleniny, omezené množství ovoce, semena, koření a bylinky.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Bavorský štrúdl lepší než závin od babičky
Podle odborníků je třeba dbát na plánování jídelníčku, protože Whole 30 je poměrně náročná na přípravu pokrmů. Kniha Whole 30 poskytuje sedmidenní plán a řadu receptů pro usnadnění procesu.
Kdo by měl být opatrný?
Tato dieta není určena pro vegany a vegetariány, protože spoléhá na živočišné bílkoviny. Je také nutné brát v potaz možná rizika, jako je nedostatek vápníku a vitaminu D z důvodu vynechání mléčných výrobků a snížený příjem vlákniny kvůli absenci obilovin a luštěnin.
Kritika a nesrovnalosti
Whole 30 má i své odpůrce, kteří upozorňují na nelogické omezení. Například luštěniny jsou zakázány kvůli obsahu fytátů, zatímco semena s ještě vyšším obsahem fytátů jsou povolena. Podobně siřičitany jsou tabu, ale povolený ocet je obsahuje také.
Přesto může Whole 30 pomoci lidem uvědomit si, kolik skrytých kalorií přijímají z alkoholu a průmyslově zpracovaných potravin. „Vyhýbání se vysoce kalorickým potravinám, jako jsou sacharidy nebo alkohol, může pomoci k redukci hmotnosti. Většina lidí si ani neuvědomuje, kolik kalorií přijímají v alkoholu,“ říká specialistka na endokrinologii a diabetologii Dr. Gorana Mirošević.
Stojí Whole 30 za vyzkoušení?
Pokud hledáte způsob, jak detoxikovat tělo a naučit se lépe rozumět tomu, co jíte, Whole 30 může být zajímavou volbou. Dieta ale nenabídne dlouhodobé řešení pro každého. Klíčové je po jejím dokončení najít udržitelný vyvážený stravovací styl k vašemu životnímu stylu.
Pozn. redakce: Tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje odborné lékařské poradenství. Pokud máte zdravotní potíže nebo potřebujete konkrétní doporučení, poraďte se s kvalifikovaným zdravotnickým specialistou.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Darování krevní plazmy: Jak darovat a jaké benefity to přináší?
