REKLAMA

Uvaříme do 20 minut s hlavními ingrediencemi do 30 korun? Je to možné: italské Penne al Baffo

Dnešní uspěchaná doba často přináší otázku, co uvařit k večeři, aniž bychom strávili hodiny v kuchyni. Recept na Penne al Baffo od redaktorky Evy Klein nadchne svou jednoduchostí a skvělou chutí. Připravte si italskou klasiku a užijte si chvilku pohody – zasloužíte si ji.

REKLAMA

Časy, kdy jsme se nemuseli starat o nákupy, nájem a účty, jsou už pryč, a každodenní shon nás nutí hledat rychlá a finančně nenáročná řešení i v kuchyni. Stoupající ceny potravin nás často přivádějí k zamyšlení, jaké pokrmy zvolit, abychom nemuseli obětovat ani tolik peněz, ani chuť.

Penne al Baffo je skvělou volbou, pokud hledáte něco chutného, ale přitom levného a jednoduchého. Za pár minut v kuchyni vykouzlíte jídlo, které potěší celou rodinu. Ať už přijdete domů z práce, nebo si chcete užít poklidný večer u Netflixu, tohle jídlo nezklame.

Není třeba se cítit provinile za to, že raději odpočíváme u televize než trčíme v kuchyni u sporáku. Vaření nemusí být zdlouhavé a náročné, stačí zvolit ten správný přístup. Penne al Baffo se vyznačuje krémovou omáčku s kousky šunky, která chutná jako z pravé italské trattorie. A nejlepší na tom je, že si tento recept hravě připravíte z ingrediencí, které najdete v každé večerce, kdy cena hlavních surovin nepřesáhne 30 korun.

Recept na Penne al Baffo

Tajemství tohoto pokrmu tkví v husté omáčce a kvalitních ingrediencí. Penne se obalí v lahodné směsi rajčat, smetany a jemně opečené šunky, což vytváří nezaměnitelnou chuť, kterou si oblíbí i děti.

Ingredience:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 menší fialová cibule, jemně nakrájená
  • 2 stroužky česneku, na tenké plátky
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 100 g šunky, nakrájené na kostičky
  • 1 plechovka rajčat nebo 1 rajčatový protlak
  • 500 g těstovin penne
  • ¾ šálku smetany na vaření
  • sůl, pepř a pár lístků čerstvé bazalky

Postup:

  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu, dokud nejsou al dente. Sceďte a nechte stranou.
  2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na středním ohni osmahněte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí, ale nezhnědnou. Přidejte šunku a krátce osmahněte.
  3. Vmíchejte rajčata nebo protlak s trochou vody, osolte, opepřete a přidejte nahrubo nasekané lístky bazalky. Vařte asi osm minut na mírném stupni.
  4. Snižte teplotu na minimum, přidejte uvařené penne a postupně vmíchejte smetanu na vaření. Důkladně promíchejte a podávejte posypané strouhaným sýrem podle chuti.

Penne al Baffo je dokonalým důkazem, že doma připravené jídlo může být stejně lahodné jako pokrmy, které známe z italských restaurací.

REKLAMA

Autorský text: Eva Klein

Diskuze Vstoupit do diskuze
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Prezident Jižní Koreje vyhlásil stanné právo

V nečekaném nočním projevu jihokorejský prezident Jun Sok-jol oznámil zavedení stanného práva. Tento krok má podle prezidenta...

Předpověď počasí na Vánoce

Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) vydal první předpověď počasí na Vánoce a milovníky zasněžených Vánoc příliš nepotěší. I...

Odjakživa mám prdel hezčí než obličej, říká Bára Basiková

Zpěvačka Bára Basiková nedávno rozpoutala bouřlivé debaty na sociálních sítích poté, co na svůj Instagram umístila fotografii...

Proč jsou mezinárodní letní tábory novým symbolem moderního rodičovství

Dnešní rodiče nehledají pro své děti jen aktivity pro zábavu, ale chtějí, aby jejich prázdniny měly hlubší...

Agrofert je opět v držení Andreje Babiše, svěřenský fond skončil

Andrej Babiš v pondělí oznámil, že zrušil svěřenský fond, kam v minulosti vložil Agrofert. Prohlášení je od...

Objevte kouzlo Trojměstí a Pomořanska!

Sníte o místě, kde se historie prolíná s modernou a příroda ohromuje svou krásou? Trojměstí a Pomořansko...

Patrik Hartl končí ve StarDance. Nahradí ho Lucie Vondráčková

Spisovatel Patrik Hartl odstoupil ze zdravotních důvodů ze soutěže StarDance. Místo něj se do soutěže vrací Lucie...

Kazma proměnil bezdomovce ve hvězdu reklamy na Casino Ambassador

Kazma Kazmitch se po pár dnech opět ozval. Na sociálních sítích tentokrát překvapil reklamou na Casino Ambassador,...
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA