REKLAMA

Recept na nekynuté tvarohové koblížky potěší chuťové pohárky a rozzáří dětské oči

Recept na tvarohové koblížky si naše rodina oblíbila. Jsou z tvarohu a obalené vanilkovým cukrem. Navíc nemusíte čekat, až vykyne těsto, stačí všechny suroviny promíchat a koblížky usmažit.

REKLAMA

Vyzkoušejte recept redaktorky NašeTéma Renáty Šestákové, která doporučuje nechat nadýchané koblížky uležet a konzumovat je až následující den.

Koblihy různých variant

Co si představíte pod slovem kobliha nebo koblížek? Jako matce malého dítěte mně v hlavě naskočí ihned říkanka: „Já malý koblížek, na sýpce metený, smetanou mísený, na másle smažený, na okénku chlazený. Dědečkovi jsem utekl, babičce jsem utekl a tobě, zajíčku, uteču taky!“ A hned poté, velké kynuté koblihy plněné marmeládou a obalené v pořádné dávce cukru.

V dnešní době jsou koblihy plněné různými náplněmi a krémy, například pudingem, nutellou nebo vanilkovým krémem. Kromě cukru jsou posypané kokosem či ořechy. S láskou vzpomínám na malou pekárnu ve Vysokém nad Jizerou, kam jsme si po lyžování chodili do okénka pro nejlepší koblihy na světě.

Koblihy jsou také typický pokrm, který se podává v období masopustu. Tradici hojně dodržují i v Polsku. Před Velikonocemi se koblihy prodávají všude a v několika variantách. Viděla jsem koblihy s citronovou polevou, makové i se šlehačkou.

REKLAMA

V Polsku říkají, že kdo na tučný čtvrtek nesní alespoň jednu koblihu, tomu se špatně povede. V polském obchodním řetězci Biedronka je koupíte doslova za korunu. A pokud si uděláte výlet do Jelení Hory, pak na náměstí nesmíte minout prodejnu koblih. Tolik nadýchaných koblih s různými náplněmi jsem v životě neviděla.

Doporučuji vyzkoušet společně s výborným kafíčkem. Ceny se pohybují od 5 polských zlotých, tedy zhruba 28 Kč. Další možností je si udělat koblihy domácí.

Recept: Nekynuté tvarohové koblížky

Ingredience

  • 250 g tučného tvarohu
  • 200 g polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 2 lžíce lískooříškového krému (můžete vynechat)
  • 2 lžíce mléka
  • Olej na smažení
  • 2 vanilkové cukry na obalení

Postup přípravy

V misce rozšlehejte vejce a přidejte tvaroh, lískooříškový krém, mouku a kypřicí prášek do pečiva. Pokud je těsto moc hutné, přidejte 2 lžíce mléka.

Lžící vytvoříte koblížky, které pokladete do rozpáleného oleje na pánvi a smažíte. Hotové koblížky stačí přendat na talíř s ubrouskem, vsákne se tak přebytečný olej.

REKLAMA

Do malé misky si nasypete vanilkový cukr a ještě teplé koblížky v něm obalíte. Dobrou chuť.

TIP! Zmíněný recept jsem nazvala dětskou verzí, jelikož v něm není alkohol. Pokud budou koblížky jíst pouze dospělí, doporučuji místo mléka přidat 2 lžíce rumu, ten koblížky krásně provoní a dodá jim šmrnc.

Autor: Renáta Šestáková.

Diskuze Vstoupit do diskuze
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Rodinná tragédie v Třešti: Majitel nemovitosti před hasiči zastřelil příbuzného

V Třešti na Jihlavsku se ve středu odehrála rodinná tragédie. Po příjezdu hasičů k nahlášenému požáru plynového...

Blíží se silné mrazy. Napadne až 15 centimetrů sněhu

Česko zasáhne ve středu a ve čtvrtek sněžení, na severozápadě Čech může napadnout až 15 centimetrů sněhu....

Rusko se chystá na válku s NATO, varuje dánská obranná rozvědka

Znepokojivé zprávy přicházejí z Dánska. Tamní obranná rozvědka ve své nejnovější zprávě varuje před rostoucí hrozbou ze...

Česko propadlo v žebříčku korupce. Zakázky končí u kamarádíčků, říká Bartoš

Podle nejnovějšího Indexu vnímání korupce od Transparency International se Česko propadlo o pět míst na 46. příčku....

Škoda od prvních skic po sériový model, exkluzivní pohled do tajné...

Nová Škoda Enyaq už je nějaký ten pátek na světě. Ale než se tento elektromobil dostal na...

ČHMÚ vydal pro pět krajů výstrahu před mrznoucím deštěm a ledovkou

Mrznoucí déšť a s ním spojená ledovka hrozí ve středu večer a ve čtvrtek dopoledne v pěti...

Drsný rocker Kamil Střihavka: Dcery nesměly chodit s muzikanty a doma...

Kamil Střihavka, legenda české rockové scény, se rozpovídal v pořadu 7 pádů Honzy Dědka o své přísné...

Tip na romantický výlet: Zoo Praha láká na valentýnský víkend

Chcete zažít netradiční valentýnský víkend? Vydejte se do pražské zoo, kde se dozvíte vše o lásce ve...
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA