Rozmarýn je bylina, která díky své vůni patří k nejoblíbenějším kořením na ryby, maso, polévky, zeleninu a dokonce i dezerty. Rozmarýn má také zdravotní přínosy. Zlepšuje trávení, reguluje hladinu cukru v krvi, posiluje játra a může dokonce snižovat riziko demence a zlepšovat paměť.
Reguluje hladinu cukru v krvi
Rozmarýn se v přírodní medicíně používá k boji proti hyperglykémii, což je vysoká hladina glukózy v krvi. Tato bylina nejen zpomaluje vstřebávání sacharidů do krevního oběhu, ale také chrání buňky ve slinivce břišní, které produkují inzulín.
Zlepšuje trávení a funkci jater
Extrakt z rozmarýnu posiluje žaludeční sliznici a snižuje riziko vzniku žaludečních vředů, protože má silné antibakteriální vlastnosti. Rozmarýn také urychluje trávení a prospívá střevům.
Rozmarýn má pozitivní vliv na játra, Podporuje detoxikační procesy a chrání jejich buňky před poškozením, například v důsledku užívání některých léků.
Rozmarýn a antioxidační účinky
Rozmarýn obsahuje silné antioxidanty. Bojují proti zánětům, snižují riziko srdečních onemocnění a zachycují volné radikály, které jsou zodpovědné za poškození buněk, rakovinu a urychlené stárnutí.
Některé studie prokázaly, že extrakty z rozmarýnu urychlují regeneraci pokožky a pomáhají v boji proti akné a ekzému.
Má uklidňující účinek a snižuje stres, který zhoršuje paměť. Silné antioxidanty obsažené v rozmarýnu chrání mozek před oxidačním stresem, který poškozuje neurony a přispívá k neurodegenerativním onemocněním.
Rozmarýn jako koření
Rozmarýn dodává chuť mnoha pokrmům. Přidává se k pečenému masu, rybám nebo bramborám. Hodí se však i k přípravě polévek, omáček a dokonce i koláčů a dezertů. Snítky rozmarýnu vylepší dokonce i chuť limonády nebo čaje.
TIP! Pokud si do koupele přidáte rozmarýnový olej, jeho vůně stimuluje mozek, podporuje relaxaci a pomáhá vám usnout.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Rozmarýnový olej: Elixír proti vypadávání vlasů
