REKLAMA

Uvaříme do 20 minut s hlavními ingrediencemi do 30 korun? Je to možné: italské Penne al Baffo

Dnešní uspěchaná doba často přináší otázku, co uvařit k večeři, aniž bychom strávili hodiny v kuchyni. Recept na Penne al Baffo od redaktorky Evy Klein nadchne svou jednoduchostí a skvělou chutí. Připravte si italskou klasiku a užijte si chvilku pohody – zasloužíte si ji.

REKLAMA

Časy, kdy jsme se nemuseli starat o nákupy, nájem a účty, jsou už pryč, a každodenní shon nás nutí hledat rychlá a finančně nenáročná řešení i v kuchyni. Stoupající ceny potravin nás často přivádějí k zamyšlení, jaké pokrmy zvolit, abychom nemuseli obětovat ani tolik peněz, ani chuť.

Penne al Baffo je skvělou volbou, pokud hledáte něco chutného, ale přitom levného a jednoduchého. Za pár minut v kuchyni vykouzlíte jídlo, které potěší celou rodinu. Ať už přijdete domů z práce, nebo si chcete užít poklidný večer u Netflixu, tohle jídlo nezklame.

Není třeba se cítit provinile za to, že raději odpočíváme u televize než trčíme v kuchyni u sporáku. Vaření nemusí být zdlouhavé a náročné, stačí zvolit ten správný přístup. Penne al Baffo se vyznačuje krémovou omáčku s kousky šunky, která chutná jako z pravé italské trattorie. A nejlepší na tom je, že si tento recept hravě připravíte z ingrediencí, které najdete v každé večerce, kdy cena hlavních surovin nepřesáhne 30 korun.

Recept na Penne al Baffo

Tajemství tohoto pokrmu tkví v husté omáčce a kvalitních ingrediencí. Penne se obalí v lahodné směsi rajčat, smetany a jemně opečené šunky, což vytváří nezaměnitelnou chuť, kterou si oblíbí i děti.

REKLAMA

Ingredience:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 menší fialová cibule, jemně nakrájená
  • 2 stroužky česneku, na tenké plátky
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 100 g šunky, nakrájené na kostičky
  • 1 plechovka rajčat nebo 1 rajčatový protlak
  • 500 g těstovin penne
  • ¾ šálku smetany na vaření
  • sůl, pepř a pár lístků čerstvé bazalky

Postup:

  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu, dokud nejsou al dente. Sceďte a nechte stranou.
  2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na středním ohni osmahněte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí, ale nezhnědnou. Přidejte šunku a krátce osmahněte.
  3. Vmíchejte rajčata nebo protlak s trochou vody, osolte, opepřete a přidejte nahrubo nasekané lístky bazalky. Vařte asi osm minut na mírném stupni.
  4. Snižte teplotu na minimum, přidejte uvařené penne a postupně vmíchejte smetanu na vaření. Důkladně promíchejte a podávejte posypané strouhaným sýrem podle chuti.

Penne al Baffo je dokonalým důkazem, že doma připravené jídlo může být stejně lahodné jako pokrmy, které známe z italských restaurací.

Autorský text: Eva Klein

Diskuze Vstoupit do diskuze
Přidat na Seznam.cz
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Andrij Parubij varoval svět před Putinem, ve Lvově ho zabil střelec

Bývalý předseda ukrajinského parlamentu Andrij Parubij, který roky varoval před Vladimirem Putinem a ruskou agresí, byl 30....

ANO vládne volebnímu modelu, SPOLU druhé, do Sněmovny i Motoristé sobě

Nejnovější volební model agentury STEM ukazuje jasný náskok hnutí ANO s více než 31 %, druhá je...

Celníci pokutovali Filipa Turka za jízdu po D5 bez dálniční známky

Europoslanec Filip Turek dostal pokutu 8 tisíc korun za jízdu na dálnici D5 bez platné dálniční známky,...

Rusko zaútočilo na Ukrajinu více než 30 raketami a téměř 600...

Ukrajina se v noci na čtvrtek stala terčem jedné z největších ruských útočných vln od začátku války....

Gemini po velké aktualizaci umí editovat obrázky

Google DeepMind přináší do aplikace Gemini zásadní novinku. Nejlépe hodnocený AI model pro úpravu obrázků na světě...

Jak probíhá likvidace eternitu a kolik za ni skutečně zaplatíte

Likvidace eternitu a azbestu patří mezi práce, které vyžadují zkušenosti, ochranné pomůcky a soulad s legislativou. V...

Finský prezident Stubb vyzývá k útoku na ruskou válečnou mašinérii

Podle finského prezidenta Alexandera Stubba je nutné zasáhnout ruskou válečnou mašinérii, protože Vladimir Putin nemá v úmyslu...

Nejúspěšnější hráči na US Open: Kdo ovládl tenisový grandslam nejčastěji?

US Open není jen tenisový turnaj, ale příběh plný legend, emocí a nečekaných zvratů. Připomeňme si hráče,...
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA