REKLAMA

Čokoláda: Expert doporučuje opatrnost kvůli toxickým rizikům i přesto, že je zdravá

Léčivé tajemství čokolády odhaluje potenciální přínosy pro dobrou náladu a kardiovaskulární zdraví. Při konzumaci doporučuje docent Dan Baumgardt opatrnost kvůli jejím toxickým rizikům, informoval web The Conversation.

REKLAMA

Navzdory své pověsti, že má čokoláda vysoký obsah tuku a cukru, nové poznatky naznačují, že může mít překvapivé zdravotní přínosy.

Dan Baumgardt, docent na Fakultě fyziologie, farmakologie a neurověd na britské Univerzitě v Bristolu, odhaluje zajímavý vliv čokolády na zdraví.

Čokoláda – nebo přesněji kakao, syrový, nerafinovaný fazol – je léčivý zázrak. „Obsahuje mnoho různých účinných látek, které mohou způsobit farmakologické účinky v těle, podobně jako léky,“ říká Baumgardt pro web The Conversation.

Čokoláda a nálada

Je známo, že klíčové sloučeniny, jako je theobromin a kofein, přítomné v čokoládě procházejí hematoencefalickou bariérou a ovlivňují nervový systém – čokoláda tak získává pověst návykové potraviny. Jaké účinky má čokoláda na naši náladu?

REKLAMA

„Systematická studie z historie se zabývala skupinou výzkumů, kdy vědci zkoumali pocity a emoce spojené s konzumací čokolády. Většina dotázaných prokázala zlepšení nálady, úzkosti, energie a vzrušení,“ poznamenává doktor Baumgardt.

Další potenciální výhody

Navíc už z historie je podle webu Novinky známo, že konzumace čokolády jako léku na různé neduhy poukazuje na potenciální výhody nad rámec zlepšení nálady.

„Po staletí se čokoláda používá jako lék k léčbě dlouhé řady onemocnění včetně anémie, tuberkulózy, dny, a dokonce i nízkého libida,“ vysvětluje Baumgardt.

Toxicita čokolády

Přestože čokoláda může lidem nabídnout zdravotní přínos, jako je snížení krevního tlaku a zlepšení inzulínové rezistence, obsah tuku a cukru by neměl být přehlížen. „Jakkoli může být čokoláda pro někoho považována za lék, pro jiného může být jed,“ uvedla Laura Hoodová na webu The Conversation.

REKLAMA

Konzumace velkého množství hořké čokolády může vyvolat příznaky neklidu, ztuhlost svalů, a dokonce i záchvaty.

Věda tedy doporučuje konzumovat čokoládu, která má co nejvyšší obsah kakaové sušiny a minimum náhražek. Potenciálně škodlivé účinky čokolády souvisejí spíše s tukem a cukrem.

Čokoláda s vysokým obsahem kakaa

Za čokoládu si raději připlaťte pár korun a kupujte jen tu, která obsahuje co nejvíce kakaa s minimem aditiv. „Denní dávka 20g až 30g běžné nebo hořké čokolády s obsahem kakaa nad 70 procent by mohla vést k větším zdravotním přínosům a také k větší spokojenosti,“ poznamenává doktor Baumgardt.

Zatímco potenciální zdravotní přínosy čokolády jsou lákavé, umírněnost a opatrná konzumace jsou stále klíčem k jejímu pozitivnímu vlivu na naše zdraví.

Autor: Lenka Michálková.

Diskuze Vstoupit do diskuze
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Rusko je pobouřeno útokem USA na Írán

Rusko ostře kritizuje USA za bombardování íránských jaderných zařízení a varuje před nebezpečnou eskalací na Blízkém východě....

Oprava Ferrari: Na co si dát pozor při servisu sportovní ikony

Ferrari je značka, která vzbuzuje respekt – jak na silnici, tak v garáži. Je ale třeba si...

Americký útok na Írán: Cílem byla jaderná zařízení Fordow, Natanz a...

Americké letectvo zaútočilo na íránská jaderná zařízení Fordow, Natanz a Isfahán. Strategické bombardéry B-2 shodily těžké bomby...

Výhrůžky donutily divadlo v Polsku stáhnout ukrajinskou vlajku

Kvůli opakovaným výhrůžkám stáhlo slavné divadlo Juliusze Słowackého v polském Krakově ukrajinskou vlajku z fasády a přemístili...

Estonsko, Lotyšsko, Litva a Polsko žádají EU o podporu obranné linie...

Pobaltské státy a Polsko bijí na poplach: Rusko a Bělorusko ohrožují východní hranici EU sabotážemi a zneužíváním...

Co si zabalit do kufru na dovolenou? Zde je několik věcí,...

Příprava na letní dovolenou nemusí být chaosem na poslední chvíli. Stačí trochu plánování a správný seznam, aby...

Donald Trump schválil plány útoku na Írán. Rozkaz ještě nevydal

Americký prezident Donald Trump podle médií schválil plány na útok proti Íránu, ale váhá s finálním rozkazem....

Novotný vjel sekačkou na přejezd, když blikala červená. Případ řeší policie

Bývalý starosta Řeporyjí Pavel Novotný šokuje novým incidentem. Na sekačce vjel na železniční přejezd, když blikala červená....
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA