REKLAMA

Avokádovo-vajíčková pomazánka: Lahodná a zdravá svačina

Lahodná domácí pomazánka z natvrdo uvařených vajec patří k mým nejoblíbenějším. Tentokrát jsem ji zpestřila rozmačkaným avokádem. „Příprava tohoto receptu vám nezabere ani 10 minut,“ říká redaktorka Renáta Šestáková. Za tak krátkou dobu můžete připravit lahodnou a zdravou snídani nebo svačinu.

REKLAMA

Avokádo se hodí do jednoduchých receptů

Patříte k milovníkům avokáda nebo jste ti, kterým nechutná, protože má nevýraznou chuť? V dnešním instagramovém světě je trendy snídat avokádový toust a sázené vejce. Kdo neochutnal, jako by nebyl.

Avokádo se musí umět konzumovat a kombinovat, aby bylo chutné. Málokdo ví, že se musí dochutit solí a citronem. Navíc je velmi zdravé a vyplatí se zpestřit jím jídelníček. „Avokádo je plod, který se nejčastěji upravuje jako zelenina. Má vysoký obsah antioxidantů, snižuje hladinu cholesterolu a chrání před kardiovaskulárními chorobami. Je vhodný pro osoby s vysokým krevním tlakem, onemocněním cév a srdce,“ uvádí kolektiv autorů v knize Snadná cesta ke zdraví – Antioxidanty.

Recept: Avokádovo-vajíčková pomazánka

Do pomazánky se hodí zralé avokádo. Pokud si v obchodě koupím nezralé avokádo, tak ho nechám doma dozrát v košíčku. Můj tip, jak poznat zralý kus, je, že pokud stopka jde odloupnout a pod slupkou je avokádo krásně zelenožluté nebo žluté, pak je vhodné ke konzumaci.

Ingredience:

  • 1x zralé avokádo
  • 2x vejce
  • 1x jogurtový nadýchaný sýr Almette 150 g
  • 1x malá cibule
  • sušený česnek dle chuti
  • šťáva z citronu
  • špetka soli
  • špetka pepře

Postup přípravy:

Nejprve si uvařte vajíčka natvrdo. Já dávám vajíčka do osolené vroucí vody na 9 minut. Mezitím, než se vám vejce uvaří, si rozpůlíte avokádo, vyjmete pecku a vnitřek vydlabete lžící do misky.

REKLAMA

Cibuli nakrájíte najemno. Pokud jsou uvařená vajíčka vychladlá, můžete je oloupat ze skořápky a přidat do misky k avokádu, včetně sýra Almette a najemno nakrájené cibule. Zakápnete šťávou z citronu, vidličkou rozmačkáte avokádo a promícháte.

Až vám vznikne pomazánka bez hrudek, tak přidejte podle chuti sušený česnek a špetku soli. Teď už jen stačí pomazánku namazat na toust či čerstvý chléb. Všechny tyto ingredience se k sobě hodí, vyzkoušejte recept sami. Dobrou chuť.

Autor: Renáta Šestáková. Zdroj receptu: Vlastní recept Renáty Šestákové.

Diskuze Vstoupit do diskuze
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Zemřel vynálezce Nutelly Francesco Rivella

Ve věku 97 let zemřel Francesco Rivella, chemik, jehož jméno je neodmyslitelně spjato se vznikem legendární Nutelly....

Asteroid 2024 YR4: Které země jsou v ohrožení? NASA zveřejnila seznam

Nově objevený asteroid 2024 YR4 má nezanedbatelnou šanci na srážku se Zemí už v roce 2032. NASA...

Prezident Petr Pavel vetoval zákon Fialovy vlády o růstu platů politiků

Prezident Petr Pavel využil své pravomoci a vetoval zákon o růstu platů politiků, který schválila vláda Petra...

Etna vybuchla a znovu chrlila lávu

Sicilská sopka Etna se po krátké pauze opět probudila k životu. Z kráteru Bocca Nuova se valí...

Donald Trump se přirovnal k Napoleonovi: Kdo zachraňuje svou zemi, neporušuje...

Americký exprezident Donald Trump znovu vzbudil rozruch, když se na své sociální síti Truth přihlásil k citátu...

ČHMÚ varuje před mrazy: Teploty klesnou až na -15 °C!

Česko se v následujících dnech ocitne v sevření arktických mrazů. Noční teploty klesnou místy až k -15...

Identita Jacka Rozparovače odhalena. Sériovým vrahem byl podle DNA polský holič...

Více než století stará záhada identity Jacka Rozparovače by mohla být konečně vyřešena. Nová analýza DNA z...

Jan Hřebejk: K moci se dostala parta imbecilů, psychopatů, ku*ev a...

Režisér Jan Hřebejk se ostře vymezil proti politickému dění v USA a prezidentovi Donaldu Trumpovi. Ve svém...
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA