REKLAMA

Pro všechny milovníky čokolády: Vyzkoušejte zapečenou čokoládu v listovém těstě

Máte nečekanou návštěvu a doma nic k zakousnutí? Není nic snadnějšího, než vyndat listové těsto a balení hořké čokolády. Do půl hodiny můžete návštěvu překvapit hříšně dobrou zapečenou čokoládou v listovém těstě, kterou ocení dospělí i děti.

REKLAMA

Hořká čokoláda je zdravá

Čím je čokoláda tmavší, tím obsahuje méně cukru. Proto vybírejte vysokoprocentní hořkou čokoládu s obsahem nad 70 % kakaa. Nejen, že výborně chutná, ale má i pozitivní účinky na zdraví, které potvrzuje nejedna studie.

„Účinky konzumace hořké čokolády na snížení krevního talku a cholesterolu jsou prospěšné v prevenci kardiovaskulárních příhod u populace s metabolickým syndromem. Každodenní konzumace tmavé čokolády by mohla být u této populace účinnou kardiovaskulární preventivní strategií,“ uvádí autoři studie publikované v odborném časopisu The BMJ.

Samozřejmě to neznamená, že byste měli každý den sníst celé balení čokolády, protože i přes své zdravotní výhody stále obsahuje hodně kalorií.

Recept: Čokoláda zapečená v listovém těstě

Ingredience

  • 1 listové těsto
  • 100 g hořké vysokoprocentní čokolády
  • 1 vejce
  • Na posypání vanilkový cukr

Postup přípravy

Pokud jste nekoupili předem rozválené listové těsto, tak si ho na pomoučeném vále rozválíte zhruba na 2cm plát.

REKLAMA

Hořkou čokoládu si rozlámete na menší kousky a pokladete na polovinu listového těsta. Nedávejte až k okrajům, aby vám nevytekla. Druhou polovinu listového těsta přiklopíte na stranu s čokoládou a okraje pomocí vidličky přitisknete k sobě. Okraje můžete ještě stočit pod listové těsto.

Je to jistota, že náplň nevyteče. Vajíčko si rozklepněte do hrníčku a potřete jím závin. Nakonec posypte vanilkovým cukrem. Závin přendejte na plech, který si vyložíte pečicím papírem.

Vložte do předehřáté trouby na 190 °C a pečte zhruba 20 minut do zlatova. Upečený čokoládový závin nechte vychladnout, aby čokoláda trochu ztvrdla a nevytekla. Dobrou chuť.

Autor: Renáta Šestáková.

Diskuze Vstoupit do diskuze
REKLAMA
REKLAMA

NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY

Rusko masivně zaútočilo na Ukrajinu. Polsko vyslalo do vzduchu stíhačky

Uprostřed masivního raketového útoku Ruska na Ukrajinu zahájilo Polsko vzdušné hlídky a uvedlo své systémy protivzdušné obrany...

Trump vyhrožuje Rusku po útoku na porodnici v Charkově

Americký prezident Donald Trump reagoval na ruský útok na porodnici v Charkově, při kterém bylo zraněno devět...

Trump plánuje nový balíček vojenské pomoci pro Ukrajinu v řádu stovek...

Americký prezident Donald Trump plánuje nový balíček vojenské pomoci pro Ukrajinu v hodnotě přibližně 300 milionů dolarů....

Policista vyměnil zákon za zločin. Soud ho odsoudil za přípravu loupeže

Bývalý policista z Karlovarska a civilní osoba byli odsouzeni k 8 letům vězení za přípravu loupeže. Generální...

O víkendu se oteplí, do Česka se vrátí letní počasí

O víkendu se do Česka vrátí letní počasí. Zatímco sobota bude ještě připomínat předešlé chladnější dny, v...

Distancujte se od dehonestační kampaně, vyzývá stranu Motoristé sobě Mezinárodní tiskový...

Český výbor International Press Institute (CZ IPI) zásadně odmítá dehonestační kampaň, která míří proti novinářce Apoleně Rychlíkové....

Rusko ostřelovalo stáj v Oděse. Jeden kůň útok nepřežil

Ranní útok na Oděsu zasáhl budovu stáje. Zemřela klisna Kamila, zraněna byla klisna Sigma. V době ruského...

Politici napříč spektrem odsuzují útoky Motoristů na novinářku Rychlíkovou

Investigativní novinářka Apolena Rychlíková čelí vlně nenávisti a výhrůžek od příznivců strany Motoristé sobě poté, co server...
REKLAMA

VÝBĚR ČLÁNKŮ

REKLAMA